Leinöl

Leinöl – frisch gepresst, wie ein Schatz der Natur

Leinsamen begleiten die Menschen seit Jahrtausenden – schon in der Antike galt Lein als kostbare Pflanze, deren Samen für besondere Öle verwendet wurden. Unser Leinöl knüpft an diese Tradition an und wird in schonender Kaltpressung nahezu ohne Lichtkontakt hergestellt. Mit seinem hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure, einer wertvollen Omega-3-Fettsäure, gilt es als eines der reichhaltigsten Öle überhaupt. Um die außergewöhnliche Frische zu bewahren, pressen wir unser Leinöl in kleinen Chargen – jede Woche, immer dienstags. So können Sie sicher sein, stets ein Öl zu erhalten, das so naturbelassen und lebendig ist, wie es die Pflanze selbst hervorbringt.

Leinöl – jede Woche neu, immer frisch

Da Leinöl nur eine kurze Haltbarkeit besitzt, füllen wir es in dunkle Glasflaschen à 250 ml ab – perfekt geschützt und stets frisch für Ihre Küche. Bewahren Sie es am besten im Kühlschrank auf, um Aroma und Inhaltsstoffe optimal zu erhalten. Mit jedem Tropfen Leinöl holen Sie sich ein Stück Naturgeschichte ins Haus – rein, frisch und voller Kraft.

Omega-3-Power: Leinöl ist mit einem Gehalt von ca. 50 % die reichste pflanzliche Quelle an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure).  

Geschmack: Es hat einen mild-nussigen Geschmack.  Herstellung: Das Öl wird mühlenfrisch, nativ und in Rohkostqualität kaltgepresst, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.  

Verwendung: Es eignet sich ausschließlich für die kalte Küche. Ideal ist es für Quarkgerichte, Müsli, Smoothies, Salate und Dips.  

Haltbarkeit: Aufgrund des hohen Omega-3-Gehalts ist das Öl sehr oxidationsempfindlich und hat eine kurze Haltbarkeit. Es sollte nach dem Öffnen innerhalb von 8 Wochen verbraucht werden.  

Lagerung: Um die Frische zu bewahren, muss es stets gekühlt und lichtgeschützt aufbewahrt werden.